Desafio da Carne II O porco. ~ Forno, Fogão e Cia Consultoria Gastronômica Chiarini Culinary Consultants Brasil

03/10/2016

Desafio da Carne II O porco.

Carne de Porco.
Através de uma visão técnica com informações
importantes para o consumo e para a saúde.
Neste ano a INFOOD mostra ao público profissional e aos consumidores os benefícios desse alimento. Serão seis semanas com matérias repletas de informações que ajudarão os profissionais e entender o uso e os benefícios dos cortes de carne de porco, em diversos pontos e ainda, levar os corte para dentro de seus cardápios, proporcionando opções e experiências diferenciadas. Acompanhe a série.

Nesta semana a nutricionista Daniella Zenga Carrenho esclarece com dados técnicos e nutricionais todos os benefícios da carne de porco e traz informações importantes quanto ao consumo diário da proteína para a nossa saúde: Os benefícios da carne suína para saúde.